Massa de Panquecas

Ingredientes:

- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 4 ovos
- 4 xicaras de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 punhado de cheiro verde, salsinha à gosto
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- Sal à gosto


Modo de Fazer

Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo.

Esquente a frigideira ou panquequeira com 1 colher de sopa de óleo de soja, garanta que toda a extensão da frigideira tenha óleo.

Quando estiver bem quente, despeja 1 concha e espalhe, deixe dourar e vire, está pronta.

Recheie com o que quiser: ex.: carne moída, frango desfiado, queijo, etc.

Receita de Família - muito boa.