Paprika Schinitzel
Tempero Carne:
Sal à gosto
Pimenta do Reino
Molho Inglês
Vinagre
Passar na farinha de trigo, ovos e farinha de rosca. Fritar.
Molho de Páprika:
2 tabletes de caldo de carne
2 colheres de sopa colorau
1/2 de chá paprika picante
2 copos de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 copo de creme de leite com soro
Modo de fazer:
Um pouco do leite para dissolver, colocar colorau e os tabletes de caldo de carne, depois de dissolvido colocar o restantes dos ingredientes e engrossar no fogo.
Bolinho de Batata:
300 gr de batata cozida
espremida
2 colheres de sopa de manteiga
1 gema
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2xc de chá de farinha de trigo
fazer a bolinha depois que gelar na geladeira, cozinhar na água fervente até boiar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário